Ингредиенты:
✦ 350 г небольших шампиньонов
✦ 1 ч. л. оливкового масла
✦ 1/4 стак. красного винного уксуса
✦ 1/4 стак. оливкового масла
✦ 2 зубчика чеснока, измельчить
✦ 1/2 ч. л. кленового сиропа
✦ 1/2 ч. л. хлопьев красного перца
✦ 1/2 ч. л. сушеного базилика
✦ 1/4 ч. л. сушеного орегано
✦ 1/4 ч. л. сушеного тимьяна
✦ 1/2 ч. л. соли
✦ 2 ст. л. свежей петрушки
Приготовление:
1. Поставить кастрюлю на средний огонь, добавить грибы и немного оливкового масла.
2. Поджарить в течение 5 минут до размягчения и легкой румяности.
3. В то время как грибы готовятся, сделать маринад. Для этого смешать остальные ингредиенты в одной миске.
4. Переложить грибы в среднюю миску и перемешать с маринадом, чтобы покрыть.
Приятного аппетита!
