Понадобится:
-0,5 кг творога("средней мокрости")
-3 ст ложки манки с горкой
-1 яйцо
-2-3 ст.л.сахара(или по вашему вкусу)
-1 пакетик ванильного сахара
-щепотка соли
-1 ч л. разрыхлителя
Для заливки:
-0,5 стакана изюма (можно заменить сухой вишней)
-200 мл сливок
-100 мл молока.
-Сахар, ванилин по желанию
Способ приготовления:
Смешать творог с манкой и оставить на час(лучше это сделать вечером,убрать в холодильник,до утра ).
Вмешать сахар, соль, яйцо, разрыхлитель .
На присыпанную мукой рабочую поверхность, выложить ложкой творожники и прокатать их по муке.
Сформировать изделия и обжарить на среднем огне до золотистой корочки на растительном масле.
