Ингредиенты:
1. Мясо на кости .............................. 500 г
2. Шпинат .........................................300 г
3. Щавель ......................................... 200 г
4. Картофель .................................... 250 г
5. Яйцо вареное ................................ 3 шт.
6. Сметана....................................... 100 г
7. Перец (горошек) ..................... по вкусу
8. Соль ........................................ по вкусу
9. Вода .................................. до отметки 8.
Способ приготовления:
• Мясо промыть. Шпинат, щавель перебрать и тщательно промыть.
• Картофель нарезать средними дольками.
• В чашу выложить мясо, картофель и налить воды.
• Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «СУП». Нажать кнопку «СТАРТ».
• После окончания приготовления открыть крышку и добавить в чашу шпинат, щавель, соль и перец.
• В режиме «ПОДОГРЕВ» дать потомиться 20 минут.
• Для заправки: желтки растереть со сметаной, белки мелко порезать.
• Готовые щи заправить желтками со сметаной и добавить белки.
Примечание: При приготовлении в программе «СУП» не рекомендуется заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра, указанной на чаше мультиварки.
