Тесто (темный слой):
50 граммов сливочного масла
яйцо - две штуки
стакан сахара
сметана - 230 гр
треть чайной л. соли
250 граммов пшеничной муки
30 граммов какао
сода - 1/2 чайной л.
Начинка (светлый слой):
творог - полкило
яйцо - три штуки
150 гр. сахарного песка
30 граммов манной крупы
Приготовление:
1) Чтобы лишний раз не париться и не смазывать мультиварку маслом, растопим сливочное масло в мультиварке в режиме "выпечка" и охладим.
2) Взбиваем венчиком или вилкой в глубокой посуде яйца. Добавляем туда сахарный песок, соль, остывшее сливочное масло, сметану.
3) И снова взбиваем до однородного состояния.
4) Отвешиваем муку и какао, добавляем туда соду и смешиваем их.
5) Добавляем сухие ингредиенты к жидкому тесту и смешиваем.
6) В блендере смешаем ингредиенты для начинки: творог, яйца, сахарный песок и манную крупу.
7)Вмультиварку выкладываем сначала шоколадное тесто.
8) Сверху выкладываем творожную начинку.
9) Готовим в мультиварке в режиме выпечка в течение 80 минут.
10) Охлаждаем.
