Для приготовления домашней пиццы по-турецки нам понадобится:
300 граммов муки.
100 м.л.оливковое масло
2 яйца.
1 зубчик чеснока.
6 охотничьих сосисок.
1 луковица.
6 шт ломтиков бекона.
1 ч.л разрыхлителя.
5 столовых ложек томатной пасты.
1 стакан томатного сока.
1 чайная ложка сахарной пудры.
1 половина пучка свежего розмарина.
1 половина пучка свежего базилика.
1 половину стакана сыра пармезан.
1 половина стакана сыра гауда.
12 шт черри помидоры.
3 шт сладкий зеленый перец.
Приготовление:
В муке сделать лунку смешать с
разрыхлителем, влить яйца масло оливковое
посолить и мягко замесить тесто.
Зеленый перец,сосиски помидоры нарезать
кольцами.Лук и чеснок мелко нарезать и
обжарить в небольшом количестве оливкового масла.
Помешивая добавить томатную пасту и сок дать немного
покипеть.В самом конце добавить сахарной пудры и снять
с огня.Раскатать немного отстоявшееся тесто толщиной 2 см.
и смазать приготовленным соусом,сверху выложить нарезанные
сосиски,бекон,перец,помидоры черри в самую последнюю очередь
натереть сыр на терке и посыпать свежими листьями базилика.
Выпекать при 180 градусах в заранее разогретой духовке 20 мин.
Приятного аппетита!
