Для приготовления турецких сочных котлет нам понадобится:
6 ломтиков хлеба
250 гр.говяжего фарша
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л.черного перца
2 лука
0.5 кг.бараньего фарша
1 ч.л. соли
Яйцо 1 шт
1 ст.масла растительного
3 ст.л. муки
Приготовление:
Ломтики хлеба замочить в воде обрезав корочки.
Затем вынуть из воды отжать лишнюю воду.
Лук почистить и пропустить через терку.
Все ингредиенты смешать в глубокой миске,
сформовать котлетки обвалять в муке
и обжарить с обеих сторон на медленном огне.
Приятного аппетита!
