Ингредиенты:
400 г творога,
2 яйца,
2 ст.л. сахара,
4-5 ст.л. манной крупы,
200-300 г сметаны 15%
1 морковь на терке (можно 2-3 штуки, будет ещё лучше),
изюм 100 г,
ванильный сахар,
разрыхлитель 1 ч.л.
Всё смешала, сверху посыпала кокосовой стружкой.
Готовила на отложенном старте с вечера. Чашу смазать сливочным маслом, выпекать на режиме "Выпечка" 40 минут.
Очень нежная, вкусная запеканочка!
P.S. Если готовите не на отложенном старте, дайте манке набухнуть около часа.
