ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Курица(я отрезала от целой голени, бедра, крылья) можно любые части
- Маринад для курицы: Майонез+чеснок(у меня был готовый чесночный соус)+маринад для курицы+соль+перец+любимые травы. У меня все засушенное есть на случаи "экстренной" готовки.
- репчатый лук
- гречка
- сливочное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Наливаем в МВ пару капель растительного масла, засыпаем порезанный лук. Включаем режим "жарка" (15 мин по умолчанию)
2) Маринуем курицу.( в этот раз так спешила, что забыла отрезать у голеней и крыльев "кончики". В идеале всегда отрезаю, чтобы сэкономить место и увеличить "площадь" обжарки.)
3) Укладываем курицу в МВ, раздвигая лук, чтобы курица касалась дна и зажаривалась. Лук за это время успел пожариться 4 минуты. "Жарка" продолжается до сигнала.
4) В решетку для варки на пару устанавливаем силиконовые формочки, насыпаем в них гречку. Мои формочки вмешают 70 мл (измерила мерным стаканчиком). Из расчета варки крупы 1:2(крупа 20 гр и вода 40 гр).
Насыпала 20 гр крупы в первую формочку, в остальные насыпала на глаз примерно такое же количество. Залила водой. Слегка посолила.
(Кстати в силиконовых формочках можно так же готовить и другие крупы, а также различные запеканки - творожно-морковную, например. Или можно отваривать на пару красящиеся овощи, например морковь и свеклу для винегрета, сладкую кукурузу замороженную, горошек - дети обожают. И решетка в идеале, и в дырочки не проваливается)
5) По окончанию "Жарки", курицу перевернуть. Установить "выпечку" 30-40 минут(в зависимости от величины кусков). Сверху решетку с гречкой. По окончанию программы - все готово!
У меня была курица полуразмороженная, поэтому на всякий случай по истечению 40 мин" Выпечки", включила еще 20 минут "Тушения" (но это совершенно не обязательно).
6) Гречку вывалила из формочек в общий контейнер(формочки получились полные), добавила сливочное масло (тоже не обязательно - курица дает много вкусного сока с зажаренным лучком - отличный соус к гречке)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
