Ингредиенты:
150 г. черного шоколада (70%)
170 г. сливочного масла
4 яйца
200 г. сахара
70 г. муки
100 г. грецких орехов (по желанию)
1 ч. л. разрыхлителя (по желанию)
Способ приготовления
Наломайте шоколад на маленькие кусочки и растопите на паровой бане вместе со сливочным маслом.
Тщательно перемешивайте шоколад с маслом до получения однородной массы.
Взбейте яйца с сахаром.
В шоколадную массу постепенно добавьте муку, яйца и разрыхлитель.
Измельчите орехи и добавьте их в смесь.
Форму (противень) застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и вылейте тесто.
Выпекайте в разогретой до 200⁰ духовке 20-30 мин.
Затем снимите брауни с пергамента и разрежьте острым ножом на прямоугольники.
