Ингредиенты:
Говядина — 200 гр
Свекла — 1 шт.
Сыр — 30 гр
Яйцо вареное — ½ шт.
Лук репчатый — ¼ шт.
Чеснок — 2 зубчика
Грецкие орехи измельченные — 2 ст. ложки + половинки орехов Для оформления
Майонез — 4 ст. ложки
Зелень петрушки — 1 пучок
Соль - по вкусу
Как приготовить
1. Мясо промыть, зачистить от пленок и сухожилий, сварить крупным куском до готовности и охладить.
2. Свеклу сварить до готовности, охладить и очистить от кожуры.
3. Отварные мясо и свеклу, сыр, яйцо, лук нарезать кубиками величиной 5?5 мм, соединить, добавить измельченный чеснок, поджаренные измельченные орехи, заправить майонезом, посолить и перемешать.
4. При подаче оформить салат мелко нарезанной зеленью и половинками орехов
