✅1. ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная – 1 стакан обыкновенный граненый
Сахар – 1 стакан
Яйцо – 3 шт.
Яблоко – 3-4 шт.
1 пакетик ванилина
Сода – 1 ч. ложка + Уксус
Соль – 1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбиваем миксером яйца с сахаром, солью и ванилином.
2. Добавляем муку, соду, погашенную уксусом, и затем взбиваем миксером до однородного состояния.
3. Чистим яблоки и нарезаем их дольками.
4. Смазываем чашу мультиварки и выкладываем в нее яблоки, распределив их равномерно по дну.
5. Выливаем на яблоки тесто.
6. Включаем режим Cake "Выпечка", 50 мин.
7. После окончания режима даем пирогу еще постоять где-то 20 минут на "Поддержании тепла" , а затем вынимаем наш пирог, перевернув чашу мультиварки, чтобы пирог выпал на тарелку и сверху оказались яблоки, запекшиеся в тесте.
Сверху для украшения можно посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅2. ШАРЛОТКА АБРИКОСОВАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ-СКОРОВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 шт. яиц
1 стакан муки (стакан 240 мл)
1 стакан сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
600 г абрикосов (вес без косточек)
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Миксером взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
2. Постепенно ввести просеянную муку с разрыхлителем.
3. Добавить половинки абрикосов, аккуратно перемешать.
4. Переложить тесто в чашу мультиварки. 5. Готовить пирог в режиме выпечка 50 минут. Затем вынуть пирог с помощью пластиковой решетки и остудить.
Сочный и ароматный пирог готов.
Приятного аппетита!
✅3. АПЕЛЬСИНОВАЯ ШАРЛОТКА В МУЛЬТИВАРКЕ!
Мука (2 мультистакана) — 240 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Апельсин — 2 шт
Сахар (2 мультистакана) — 300 г
Яйцо — 5 шт
Маргарин (для смазывания формы)
Сахарная пудра (для посыпки)
Яйца слегка взбить венчиком, продолжая взбивать, добавить сахар и понемногу ввести муку и разрыхлитель.
Апельсины вымыть. С одного апельсина снять цедру, получится примерно две чайные ложки.
Апельсины очистить, разобрать на дольки, если есть косточки, удалить их. Каждую дольку разрезать на две части. Цедру и апельсины добавить в тесто и аккуратно перемешать.
Слегка смазать форму (дно и стенки до половины высоты), влить тесто.
Готовить в режиме «выпечка» около 65 минут. Проверить готовность шарлотки деревянной палочкой, если внутри будет сырая, то добавить еще 15 минут выпечки. По окончании приготовления выключить прибор, открыть крышку. Готовую шарлотку оставить в кастрюле минуты на 3-4, после чего перевернуть пирог на решетку и остудить.
Посыпать сахарной пудрой и, приятного АППЕТИТА!
✅4. ШАРЛОТКА В МУЛЬТИВАРКЕ!
Классика;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 250 гр
Яйца 4 шт
Сахар 250 гр
Яблоки 4 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске взбить яйца с сахаром.
Вмешать муку.
Яблоки помыть и очистить от семенных коробок.
Чашу мультиварки смазать маслом.
Вылить на дно небольшое количество теста, распределить по дну, захватив немного стенки.
Выложить слой яблок.
Залить всё тестом. Немного встряхнуть форму (постукивающими движениями).
Поставить на режим "выпечка" на 60 минут.
После завершения программы, оставить с закрытой крышкой на 15 минут. Программу "подогрев" отключить.
Достаем нашу шарлотку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅5. Шарлотка яблочная со сгущенкой в мультиварке.
Ингредиенты:
3 яйца, 1 мст. сахара, 3-4 ст.л. сметаны, 3-4 ст.л. раст. масла, 1 пакетик ванилина, 1 стакан (граненый) муки, 1 яблоко, 1 ч.л. не гашеной соды.
Приготовление:
Яйца (из холодильника, так лучше взбивается) взбить веничком с 1 мст. сахара, сахар всыпала сразу весь и взбивала 3-4 мин., пока масса слегка не посветлела. 3-4 ст. ложки раст. масла или растопленного сливочного или маргарина), 3-4 ст. ложки сметаны перемешать + 1 пакетик ванилина + 1 ч. л. (без горки) соды, её не гасила, т.к. при добавлении в тесто со сметаной (или кефиром само гасится) и сразу всыпать 1 стакан просеянной муки, перемешать - тесто будет с мелкими пузырьками, по густоте как на оладьи.
Чашу мультиварки смазать маслом, застелить бумагой для выпечки, вылить тесто, сверху положить дольки яблока, закрыть крышкой «клапан закрыт», на режим выпечка (30 мин по умолчанию), т.к работает без давления и на клапан можно не обращать внимания, почему-то в моей мульте так лучше поднимается, пекла и с открытым – получается суше и быстрее пригорает. Оставила на подогреве еще 10 мин. (надо было сразу отключить, а так загорелая корочка внизу), сверху обмазала яблочным повидлом и полила сгущенкой. Получилось вкусно!
