Ингредиенты (Для теста )
яйца 4 шт
сахар 100 грамм
мука 60 грамм
крахмал 20 грамм
какао 30 грамм
растопленное масло 30 грамм
краситель пищевой 1 ч. ложка
Ингредиенты (Крем )
сметана 25 % 300 грамм
сахар 2 ст. ложка
Ингредиенты (Для украшения )
белый шоколад 100 грамм
клубника/малина
взбитые сливки в баллончике
Необходимый инвентарь: духовка (200 градусов), миксер
Способ приготовления
В меру сладкий, очень вкусный и красивый тортик, который станет украшением вашего романтического ужина. Такой тортик готовится очень просто, попробуйте!
Сначала готовим бисквит. 4 желтка взобьем с 50 граммами сахара, пока не получим кремовую светлую массу. Белки взобьем в пену, добавим к ним остатки сахара и взобьем, пока не получим плотную и блестящую массу. Аккуратно соединим белковую и желтковую массы, перемешаем. Добавим просеянные вместе муку, крахмал и какао, перемешаем, потом добавим краситель (прочитайте инструкцию на упаковке) и растопленное масло, перемешаем.
Форму смажем маслом, выльем в нее тесто и отправим в прогретую духовку на 25 минут.
Приготовим крем, взбив сахар и сметану, готовый корж разрежем и промажем кремом, отправим в холодильник на пропитку.
Украсим тортик по вкусу и подаем к столу.
Приятного чаепития!