СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
На 100 г 40 ккал:
- 400 г сельдерея,
- 6 средних луковиц,
- 500 г белокочанной капусты,
- 3 свежих или консервированных помидоров,
- 2 стручка зеленого перца,
- черный перец,
- соль
- 3 литра воды
Приготовление:
1. Овощи промыть, почистить и мелко нарезать. Залить водой, добавить соль и перец по вкусу. На сильном огне довести суп до кипения и кипятить в течение 10 минут.
2. Затем уменьшите огонь, и варите суп, пока все овощи не станут мягкими.
Лёгкий овощной супчик готов!?