Ингредиенты:
Куриные голени 6 шт.
Перец сладкий разного цвета 800 грамм
Лимон 1 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Масло оливковое 1 ст.л.
Соль
Перец
Бульон куриный или кипяток 100 мл.
Зелень петрушки для подачи
Готовим!
Куриные колени натереть солью и перцем. В большой сковороде нагреть оливковое масло и обжарить голени на сильном огне до румяной корочки со всех сторон. Снять сковороду с огня.
2. Сладкий перец очистить, вымыть и нарезать полосками. Добавить перец к курице. Лимон разрезать поперек пополам и каждую половину на 4 части. Положить в сковороду к курице лимон, лавровый лист и влить горячий бульон. Посолить и поперчить блюдо. Готовить в духовке около 25-30 минут при температуре 190 градусов. Готовое блюдо посыпать рубленной петрушкой.
