Плоды шиповника — традиционное мочегонное и слабительное средство, они используются также при лечении гриппа, диареи и различных нарушений мочевого тракта. При применении шиповника в нормальных дозах не обнаружено никаких побочных эффектов.
Шиповник широко используется для приготовления травяного чая, для этого сушёные или измельчённые плоды шиповника кипятят в течение 10 минут. На 0,5 литра воды берут примерно 2 столовые ложки плодов. Можно добавить половину чайной ложки мяты для придания дополнительного аромата, а если чай кислый на вкус, его можно подсластить мёдом или сахаром. Чай из шиповника можно также улучшить добавлением цветков гибискуса.
