?на 100грамм - 115.05 ккал?Б/Ж/У - 6.3/4.23/12.56?
Ингредиенты:
Кабачки - 500 г
Молоко 1% - 350 мл
Яйцо куриное - 2 шт
Творог обезжиренный - 100 г
Сыр - 70 г
Лук - 1 шт
Укроп - 2 ст. л
Мука цельнозерновая - 250 г
Масло оливковое - 30 мл
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачки и лук натереть (кабачки немного отжать) на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль, масло и перец. Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.
Начинку посолить и поперчить по вкусу. Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку. Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
