1. Песочное печенье
Вкус, знакомый с детства. Ваша бабушка наверняка такое готовила, а вы недоумевали: как это она успевает испечь такую вкуснятину к завтраку? Это во сколько же нужно встать? Отвечаем: всего лишь на 5 минут пораньше. Ровно столько времени понадобится, чтобы приготовить тесто. А пока печеньки загорают в духовке, можно глаза накрасить, например.
Ингредиенты:
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 200 г
Мука — 400 г
Приготовление:
1. Смешайте масло с сахаром, пока масло не станет мягким, а потом добавьте муку. Тесто будет упрямиться — так и надо. Через 1 минуту оно поддастся теплу рук.
2. Раскатайте тесто скалкой, нарежьте ромбиками и выпекайте 20 минут при температуре 170°С.
2. Ореховое печенье
Эти печеньки получаются божественно вкусными и ароматными.
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 80 г
Лесные орехи — 100 г
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°С и отправьте туда орехи на 15 минут, после чего измельчите в мясорубке. Если нет мясорубки (или есть боевое настроение), можете ссыпать их в мешочек и как следует постучать по нему молотком. Затем возьмите яйцо и отделите белок от желтка. Белок взбейте до устойчивых пиков и аккуратно вмешайте в него колотые орехи и сахар.
2. Выложите ореховую массу на лист пекарской бумаги или вылейте в силиконовую форму и отправьте в духовку на 30 минут при температуре 150 °С.
3. Кокосовые конфеты
Ингредиенты:
Кокосовая стружка — 400 г
Сгущеное молоко — 400 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты, выложите чайной ложкой на пекарскую бумагу и отправьте в разогретую до 170°С духовку на 10 минут. И все!
4. Брауни «Проще не бывает»
Ингредиенты:
Мука — 120 г
Яйцо — 1 шт.
Ореховая паста — 100 г
Приготовление:
1. Сначала нужно разогреть духовку: брауни не выносят прохлады — обижаются и разваливаются на тысячи маленьких зловредных браунят. Итак, разогрейте духовку до 180°С.
2. Смешайте ореховую пасту с яйцом — хорошенечко, чтобы все превратилось в красивую, блестящую и гладкую массу. Затем постепенно подсыпайте муку, не прекращая размешивать. Наполните формы тестом, поставьте в духовку на 12 минут.
5. Банановые оладьи
Ингредиенты:
Бананы — 3 шт.
Яйца — 6 шт.
Кокосовая мука — 80 г
Приготовление:
1. У вас нет кокосовой муки? Вообще не проблема. Кофемолка или блендер у вас есть? Вот и прекрасно: просто насыпьте в них кокосовую стружку и измельчите. А потом добавьте в блендер все остальное и взбейте. Разогревайте сковородку и выпекайте оладушки по паре минут с каждой стороны. Готово!
Приятного аппетита!
