Состав блюда:
лаваш тонкий
творог
соль
сливочное масло
растительное масло
Приготовление блюда:
Каждый лаваш делим на четыре части, творог подсаливаем, немного растираем, чтобы не было комочков, и выкладываем на край лаваша.
Затем закручиваем в трубочку, и сразу обжариваем с двух сторон на сковороде, на сливочном масле с добавлением растительного масла (если добавлять при жарке немного растительного масла, то сливочное тогда не горит).
Желательно их сразу переложить на бумажные салфетки, чтоб стекло лишнее масло.
Подавать горячими.
Приятного Вам аппетита!
