500 мл кефира,
2 яйца,
щепотка соли,
50 грамм сахара слегка перемешать венчиком.
Поставить на газ и постоянно помешивая довести до 60°. Снять с огня,ввести 1 чайную ложку соды без верха,300 грамм муки и 30 грамм какао.Тесто густое как на оладьи. Перемешать. 200 мл молока закипятить и ввести в тесто. Добавить 3 ст.ложки растительного масла. ✔✔ Тесто должно постоять пол часика. Выпекать эти блины одно сплошное удовольствие. На твоих глазах ровная поверхность превращается в сплошное кружево. Надеюсь, фото передало эту красоту. Вкус очень нежный. Блинов получается много, поэтому если желающих полакомиться не велико,смело уменьшайте состав в 2 раза. Вроде все.На вопросы отвечу,пишите☺☺☺АВТОР @vil_ola
