Ингредиенты:
(8 порций)
Пшеничная мука высшего сорта 1 стакан
Сода 1 чайная ложка
Лимонный сок 2 столовые ложки
Сахар 90 г
Ванильный сахар ½ чайной ложки
Корица ¼ чайной ложки
Молотый имбирь 0,125 чайной ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Вода ½ стакана
Замороженная вишня 200 г
Инструкция приготовления
1. Смешать муку, соду, сахар, ванильный сахар, корицу и имбирь.
2. Добавить масло и начинку (вишню не размораживать), лимонный сок, и в последнюю очередь влить воду.
3. Тщательно перемешать и оставить на 10 минут, чтобы появились пузырьки и тесто немного подошло.
4. Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 30-40 минут, затем проверить готовность деревянной палочкой (проткнуть шарлотку — палочка должна остаться сухой).
@try_veg
@try_veg
