В Армении чабрец растет практически повсюду. О полезных свойствах чабреца можно писать достаточно долго, а уж какой насыщенный запах и аромат он передает блюдам…
Сушенный чабрец в армянской кухне добавляют к горячим блюдам: хашлама из говядины с овощами, шашлык из свинины(очень популярен в Лори), добавляют в сыры, придавая им изумительный вкус. Очень любим и чай из сушенного чабреца. Он отлично утоляет жажду, успокаивает нервы, помогает при простуде и воспалительных заболеваниях. И это лишь небольшая часть полезных свойств чабреца.
