?на 100грамм - 53.23 ккал?Б/Ж/У - 3.71/2.28/4.31?
Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг
Помидор - 2 шт
Яйца - 2 шт
Натуральный йогурт - 300 мл
Сыр - 100 г
Мускатный орех - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Кабачки нарезать толщиной около 0.5 см. Выложить на смазанный маслом противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут - до золотистого цвета. Если есть решетка - лучше запечь на решетке. Половину кабачков выложить внахлест в смазанную маслом форму для запекания (у нас размер 28 см на 18). Посолить, поперчить. Сверху - слой нарезанных помидоров. Затем яйца взбить с йогуртом. Сыр натереть. Залить слой кабачков и помидоров соусом (не спешите выливать весь соус, возможно, его может оказаться слишком много. нужно, чтобы он только слегка покрыл овощи), посыпать половиной тертого сыра. Выложить вторую половину кабачков. Посолить, поперчить. И сверху посыпать оставшимся сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15 - до образования золотистой корочки. И немедленно подавать.
Приятного аппетита!
