3 ст л оо,
2 ст л по,
2 яйца,
кефир на глаз,
2 ст л изолята соевого белка,
разрыхлитель пол ч л ,
2 ч л бездопового какао 0-2% жирности,
сах зам, аромик шоколад. Кофе для пропитки.
Для крема мягкий творожок, сах зам, какао.
Все ингредиенты для теста смешать в миске до густоватой консистенции, ничего отдельно не взбивать. Вылить тесто в силиконовую форму (у меня квадратная) и выпекать в духовке до готовности. Далее остудить на решетке, чтобы корж не был мокрым. Достать корж, разрезать пополам и каждую часть вдоль. Получается 4 кусочка. Заварить кофе и пропитать каждый коржик.
Смешать творожок, какао, сах зам, аромики по желанию, собрать торт, украсить как получится, или не париться) Обязательно оставить пропитываться на ночь!
Вкуснее будет, если пропитать заварным кремом, но это уже на чередовании.
Приятного аппетита!
