ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ С АРАХИСОМ
Время приготовления: 35 минут
Порций: 4
Вам потребуется:
- 2 огурца
- ½ стакана рисового уксуса
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 2 чайные ложки кунжутного масла
- 1 чайная ложка острого соуса
- 2 щепотки кориандра
- 2 щепотки крупносмолотого красного перца
- ¼ стакана жареного арахиса
Как готовить:
1. Очень тонко нарежьте огурцы.
2. Рисовый уксус смешайте с соевым соусом, сахаром, кунжутным маслом, острым соусом, кориандром и красным перцем. Перемешивайте пока сахар не растворится.
3. Залейте огурцы получившейся заправкой, перемешайте и отставьте на 10-15 минут.
4. Выложите салат в блюдо и подавайте с обжаренный нарубленным арахисом.
Интересный рецепт!?
