Ингредиенты:
-молодой картофель;
-фарш;
-яйцо;
-мякиш белого хлеба, вымоченный в молоке;
-сливки, вода.
-специи, черный молотый перец, соль;
-укроп, зеленый лук.
Картофель отскоблить от кожуры, налить в чашу немного растительного масла, поместить туда картофель, посыпать специями, солью и перцем-перемешать и на выпечку на 30 минут, каждые 10 минут переворачивать, чтобы картошечка поджаривалась.
Пока картошка выпекается - сделаем котлетки: смешать фарш, яйцо, мякиш, соль, перец молотый, все это превратить в однородную массу, слепить котлеты, выложить на сетку пароварки, сверху положить по пластинке сыра! После добавить водички в чашу примерно на 1.5-2 см чаши, влить сливок на глаз, добавить зелень и еще выпекать час) можно по окончании посыпать тертым сыром и чеснока добавить)
Приятного аппетита!