Ингредиенты:
6-8 средних картофелин;
200 мл теплого молока;
100 мл бульона или воды;
150 грамм сыра, тертого на терке;
50 грамм сливочного масла;
1 столовая ложка муки.
И так, открыть крышку мультиварки и включить любую программу, чтобы емкость начала греться. На дно чаши кладем масло. К нему добавляем муку, перемешиваем. Масло с мукой должны хорошо смешаться, образуя густую сливочную массу.
В масло с мукой вливаем теплую жидкость из молока и воды (или бульона). Хорошо перемешиваем, ждем, когда масса начнет кипеть и густеть. После кипения, перемешивать еще около трех минут.
Теперь к загустевшему соусу добавляем тертый сыр, еще раз хорошо смешиваем. Когда соус будет нужной вам густоты и однородности, добавляем в мультиварку картофель.
Картофель смешиваем с соусом, солим, перчим. Закрываем крышку мультиварки и выставляем программу "тушение" на 20 минут.
