Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт
Сливки 35% - 120 мл
Масло сливочное - 30 гр
Сыр Адыгейский - 50 гр
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Сливочное масло размягчить и смазать им две кокотницы (или жаропрочные формы).
2. Осторожно, не повредив желток, разбить в каждую формочку по яйцу.
3. Влить в формочки по равной части сливок.
4. Натереть сыр на мелкой терке и присыпать им яйца.
5. Закрыть формочки кусочками фольги.
6. В чашу мультиварки налить воды ровно столько, чтобы формочки погрузились в нее наполовину.
7. Готовить 10 минут в режиме каши, затем снять фольгу и готовить еще столько же в режиме выпечки.
Перед подачей на стол рекомендую посыпать яйца-кокот мелко нарезанным луком. Данный рецепт рассчитан на 2 порции, так что количество ингредиентов можно менять. Осталось пожелать приятного аппетита!
