ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г пшена
250 г риса
0,5 л молока
по 50 г измельченного изюма, орехов и кураги
1 яйцо
1 ч. л. сливочного масла
соль, сахар
щепотка корицы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пшено и рис тщательно промыть по отдельности в нескольких водах. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, влить в чашу 3 стакана воды, всыпать пшено, посолить по вкусу и варить 10 минут.
Добавить 1 стакан молока, положить сахар по вкусу и варить еще 5 минут. Переложить в миску.
Таким же образом приготовить рисовую кашу. Каши охладить.
Чашу мультиварки смазать маслом. Яйцо взбить с 0,5 ст. л. сахара. На дно чаши тонким слоем выложить примерно шестую часть рисовой каши. Смазать яйцом, положить немного изюма, кураги и орехов, затем положить слой пшенной каши.
Повторять слои в таком же порядке, пока не кончатся все ингредиенты. Последний слой смазать яйцом и украсить оставшимися орехами и изюмом, посыпать корицей. Готовить 20 минут, установив температуру 100 °С.
Приятного аппетита!
