ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 200-250 г брокколи
• 50 г твёрдого сыра
• 50 г сливочного масла
• 50 г муки
• 50 г фундука.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Духовку разогреть до 200 С
2. Капусту отварить буквально минуту. Откинуть.
3. Сыр натереть.
4. Сделать "крошку" из масла, муки и орехов. Можно сделать её в процессоре. Измельчить орехи, туда же всыпать муку и холодное, порезанное кусочками масло. Крошка получается за 10 секунд!
5. Капусту перемешать с сыром, выложить в форму, сверху засыпать крошкой.
6. Отправить в духовку минут на 10, пока не зарумянится.
СОВЕТ:
Крошка выйдет светлой, если фундук предварительно очистить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
