Ингредиенты:
1 ст. измельчённого лука
2 ст.л. сливочного масла
4 крупных нарезанных помидоров
1 ч.л. соли
1\4 ч.л. перца
1\4 ч.л. сушёного тимьяна
2 ст. сыра
1 основа под пирог (тесто)
1 ст. полужирных сливок
Инструкция приготовления
На большой сковороде пожарьте лук в сливочном масле до мягкости. Добавьте помидоры, соль, перец и тимьян. Готовьте на среднем огне примерно 10-15 минут. Уберите с огня.
В форму выложите основу под пирог. Посыпьте тёртым сыром. Поверх выложите томатную смесь, посыпьте оставшимся сыром.
Выпекайте при температуре 200С в течение 10 минут. Затем уменьшите температуру до 160С, выпекайте ещё 40 минут.
Дайте остыть перед подачей на стол.
@try_veg
@try_veg
