В 100гр: 112ккал, 10г белков, 7г жиров, 2г углеводов ? На 4 порции покупаем:
1кг куриных сердечек
200мл сливок 10%
Овощи замороженные или свежие любые, какие вы любите. Я брала 400гр замороженной смеси.
Соль, приправы по вкусу ? Приготовление пишу для мультиварки, но всё то же самое можно делать на сковороде. Сердечки хорошо промываем, обрезаем лишний жир и слегка обжариваем на режиме "Выпечка" 3-5мин. Затем заливаем их сливками и ставим режим "Тушение" на 30 мин. Если берете замороженные овощи, то их нужно разморозить. Свежие овощи нарезать не очень крупно. За 10 мин до готовности к сердечкам добавить овощи, соль и специи. Если овощи нарезаны крупно, тогда потушить надо подольше. ? После приготовления я перекладываю сердечки с овощами в другую емкость, а в оставшемся бульоне со сливками варю рис на гарнир, очень вкусно получается! Если вы не будете использовать бульон, но калорийность блюда уменьшится практически на всю порцию сливок ?
