Ингредиенты:
Свинина - 200 гр
Нарезанные кимчи (чтобы было удобно есть) - 4-5 стаканов
Сахар - 1 ст л
Острый перец (не сильно измельченный) - 1 ч л
Кочуджан (паста из красного перца) - 1 ст л
Репчатый лук - 1 луковица
Зеленый лук - по вкусу
Тофу - половина упаковки
Кунжутное масло - 1 ч л
Способ приготовления:
1. В кастрюльку положить кимчи и добавить 2-3 столовые ложки соуса от кимчи.
2. Добавить нарезанный репчатый лук, кочуджан, острый перец, сахар, зеленый лук и свинину.
3. Налить воды так, чтобы она покрыла все продукты.
4. Закрываем кастрюлю крышкой и варим суп 25-30 минут (первые 10 минут на сильном огне и далее на среднем).
5. За 5 минут до готовности добавляем тофу (нарезанный кубиками 2х2 или дольками) и кунжутное масло. Готово!
