Ингредиенты:
Фасоль красная 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Луковица 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Томатная паста 2 ст. л.
Петрушка (зелень) 1 пучок
Сахар (песок) 1 щепот.
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Сварить фасоль до готовности.
Капусту нашинковать.
На сковороде с растительным масло обжарить мелко нашинкованный лук. Добавить нашинкованную капусту и обжаривать на среднем огне 10-12 минут, помешивая. Добавить томатную пасту, соль и сахар. Добавить фасоль. Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки и хорошо перемешать.
Выложить на блюдо и посыпать зеленью по вкусу.
Тушеная капуста с фасолью готова.
@try_veg
@try_veg
