Ингредиенты:
Фасоль 200 г
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Растительное масло
Зелень
Соль
Инструкция приготовления
Фасоль замочить в холодной воде на 2-3 часа. Слить воду, промыть.Поставить вариться до готовности
Лук мелко нашинковать, морковку натереть на терке, перец порезать соломкой. Все обжарить на растительном масле. Добавить фасоль. Посолить. Обжаривать еще 3 минуты. Закрыть крышкой дать настояться
Перед подачей посыпать мелко нашинкованной зеленью.
@try_veg
@try_veg
