🔸на 100грамм - 107.38 ккал🔸Б/Ж/У - 3.5/8.62/4.89🔸
Ингредиенты:
Шампиньоны - 600 г
Оливковое масло - 60 г
Яблочный уксус - 60 мл
Мед - 1 ст. л
Чеснок - 7 г
Петрушка - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Шампиньоны обжариваем в сотейнике на сильном огне на 30 г масла примерно в течение 3-5 минут. Выключаем. Смешиваем остальные ингредиенты для маринада (чеснок и перец мелко рубим). Ставим на огонь и доводим до кипения. Выключаем и вливаем в сотейник с грибами. Накрываем крышкой и ставим в холодильник до полного остывания. В холодные грибы добавляем нарубленную зелень петрушки и перемешиваем. Подаем как закуску.
Приятного аппетита!
