Ингредиенты:
Свекла 140 г
Шоколадные чипсы 40 г
Мука 80 г
Разрыхлитель 5 г
Кленовый сироп 15 мл
Масло кокосовое 5 г
Способ приготовления:
Отварить свеклу в кипящей воде 30 минут, а затем промыть холодной водой и очистить.
Нарезать свеклу произвольными кусочками и измельчить в блендере до консистенции пюре. Добавить кокосовое масло и кленовый сироп. Перемешать.
В полученную массу добавить муку, предварительно смешав ее с разрыхлителем. Вымесить гладкое тесто.
Далее добавить в тесто кусочки шоколада и выложить его ложкой на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180С духовке 15 минут.
