Ингредиенты
Белый хлеб или батон - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 70 г.
Яйца - 2 шт.
Рыбные консервы - 1 банка.
Сливочное масло - 50 г.
Майонез - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик.
Зелень петрушки и укропа.
Растительное масло - для жарки.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Сварить яйца в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
Шаг 2 Лук почистить, помыт и мелко нарезать. Обжарить лук в горячей сковороде с растительным маслом до мягкости.
Шаг 3 Зелень укропа и петрушки тщательно вымыть, обсушить и мелко порубить.
Шаг 4 Рыбные консервы открыть и слить жидкость. Крупные кости от рыбы лучше удалить, а мякоть размять при помощи вилки.
Шаг 5 Перемешать обжаренный лук, измельчённые яйца, рубленую зелень и рыбные консервы. Можно также выдавить при помощи пресса чеснок или просто мелко его порезать. Чеснок добавлять по желанию. Тщательно перемешать образовавшуюся начинку и добавить для вязкости немного майонеза. Начинку немного поперчить и посолить по вкусу.
Шаг 6 Подготовить нарезанный хлеб или батон. Смазать каждый ломтик небольшим количеством сливочного масла.
Шаг 7 Подготовить кастрюлю от мультиварки, для этого слегка смазать дно растительным маслом. Разложить подготовленную начинку на смазанные маслом ломтики хлеба и уложить их в кастрюлю.
Шаг 8 Выпекать по программе «Выпечка» 20 минут. За пять минут до окончания программы посыпать бутерброды тёртым сыром, чтоб сыр расплавился. Кушать лучше всего бутерброды пока они тёплые.
Приятного аппетита!
#
