Ингредиенты:
Вода — 250 мл
Молоко — 250 мл
Черный чай — 12 г
Имбирь свежий — 8 г
Гвоздика — 5–6 шт.
Приготовление:
1. В небольшой кастрюле соедините стакан воды и молока, поставьте на огонь закипать.
2. Свежий имбирь натрите на терке или выдавите через чеснокодавку.
3. Чай выберите крупнолистовой черный, без ароматизаторов и добавок.
4. Когда молоко начнет закипать, добавьте чай в кастрюлю и уменьшите огонь. Чай должен завариться.
5. Через минуту добавьте гвоздику и имбирь. Перемешайте и накройте крышкой. Чай должен настояться минут 5.
6. Просейте чай через мелкое сито — и можете подавать его к столу. Сахар, если нужно, добавьте по вкусу.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ольга Матвей
