Ингредиенты:
Нут 200 г
Петрушка (зелень) 2 шт
Куркума 1 ч. л.
Зубчик чеснока 2 шт
Растительное масло
Соль по вкусу
Приготовление
Нут замочить на 12 часов в холодной воде. Поставить варить на средний огонь до мягкости 40-50 минут. Жидкость слить.
Лук и чеснок мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.Добавить нут и обжаривать до готовности 10-15 минут. Добавить куркуму и соль. Хорошо перемешать.
Выложить на блюдо и посыпать нашинкованной зеленью петрушки. Подавать к столу горячим
@try_veg
@try_veg
