Сохрани 📌
Ингредиенты (на форму 21 см):
Для основы:
Сахарное печенье — 180 г
Сливочное масло — 90-100 г
Для начинки:
Вареное сгущенное молоко — 400 г
Средние спелые (но не перезрелые) бананы — 3 шт.
Жирные сливки (33% и больше) — 300 мл
Сахарная пудра — 2-3ст. л.
Приготовление:
1. Готовим основу. Печенье размалываем в крошку блендером. Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем. Кладем в форму и утрамбовываем по дну и бортикам.
2. Отправляем в предварительно разогретую до 180 °С духовку и выпекаем в течение 10 минут. Вынимаем и полностью остужаем.
3. Бананы нарезаем колечками. Сгущенку разминаем до однородного мягкого состояния. На дно основы укладываем половину сгущенки. Поверх нее кладем половину бананов и накрываем оставшейся сгущенкой. Выкладываем вторую половину бананов. Сливки взбиваем с сахарной пудрой. Выкладываем поверх бананов.
Автор рецепта: Татьяна Назарук
Приятного аппетита!
