Ингредиенты:
16 шт. шампиньоны
3 шт. картофель
150 г сыр
3 ст.л. веганского майонеза
3 зубчика чеснок
зелень
соль
перец
Приготовление:
Подготовить ингредиенты. Отварить картофель. Натереть вареный картофель на мелкой терке. Натереть сыр. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень. Смешать картошку, зелень, чеснок и сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез. У грибов аккуратно удалить ножки, оставив только шляпки.
Наполнить грибные шляпки приготовленной начинкой. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
