Перебрать, тщательно промыть в нескольких водах пиперт. Нарезать. Опустить в кипящую подсоленную воду. Не берите воды очень много, пиперт уменьшается в объеме. Если хотите, можно добавить и пару картофелин. Когда сварится пиперт, добавить свежую зелень, снять с огня. Подаем, приправив чесноком и соком граната.
