Индюшатина (филе) где-то 250 гр, перемолола сначала на мясорубке. Потом к нему добавила хлебушек (небольшой кусочек), луковицу, молоко 100 гр и перебила все блендером. Чтобы получилась не густая консистенция. Отдельно взбила белок со щепоткой соли и добавила к фаршу. Выкладываем в силиконовые формочки (немного смазала маслом) и на пару на 20-25 мин)
