✅1. Пшенично-гречневая каша на молоке в мультиварке.
Ингредиенты:
Пшеничная крупа - 0,5 мст
Гречневая крупа (ядрица) - 1 мст
Молоко 3,1% - 1 л
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
В чашу мультиварки положить крупу. Залить молоком. Добавить сахар. Посолить. Перемешать.
Выбрать программу "Молочная каша" - 93*С - 50 минут.
✅2. Молочная кукурузная каша в мультиварке.
Ингредиенты:
Крупа кукурузная — 25 г
Вода — 150 мл
Молоко (у меня козье, 4%) — 150 мл
Сахар — 10 г
Соль (щепотка)
Приготовление:
Все, конечно же, элементарно. Берем кукурузную крупу (так же можно использовать кукурузную муку), отмеряем необходимое количество. Данное количество крупы указано для негустой каши.
Далее жидкость. В обычной ситуации можете использовать коровье или соевое молоко. Я использовала козье молоко, т.к. его можно употреблять при гипоаллергенной диете. У него, конечно, своеобразный привкус, но при указанном соотношении молоко/вода его практически незаметно. Да, воду необходимо добавлять в любое молоко, это помогает ему не пригорать.
Итак, смешиваем молоко с водой, заливаем в мв, засыпаем соль, сахар и крупу, перемешиваем. Перемешивать советую без ложки, просто круговыми движениями емкости, иначе крупа может поцарапать дно.
Ставим емкость и включаем мв на режим "молочная каша".
Через 30 минут каша готова. В идеале - дать еще дойти на подогреве минут 20. После открытия крышки вы увидите, что каша неравномерна, но ничего страшного - нужно ее просто перемешать.
Вот такая плошечка каши получается из указанного количества ингредиентов.
Приятного аппетита!
✅3. Манная каша в мультиварке.
Ингредиенты:
1/2 стакана манной крупы
2 ст. ложки сахара
5 стаканов молока
2 ст. ложки сливочного масла
2 стакана воды
щепотка соли
Выкладываем в мультиварочную чашу крупу, сахар, заливаем всё молоком и водой, чуть-чуть подсаливаем и кладем кусочек сливочного масла.
Включаем режим «Молочная каша» и выставляем отсрочку к моменту вашего утреннего пробуждения. Так же можно добавить в кашу сухофрукты, мед и другие натуральные продукты, богатые питательными веществами и витаминами.
✅4. ПОСТНАЯ КАША ИЗ ТЫКВЫ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Ингредиенты:
Пшенная крупа - 2 стакана
Вода 4-5 стаканов
Масло сливочное - 20 грамм
Тыква - 300 грамм
Мед (можно использовать сахар по своему вкусу) 1 столовая ложка
Соль - по своему вкусу.
Приготовление:
Пшено для начала нужно тщательно перебрать, затем несколько раз промыть и ошпарить кипятком. Свежую тыкву, очистите от кожицы и зерен, потом ополосните под водой и нарежьте меленькими брусочками. Сковороду разогрейте на огне, добавьте сливочное масло, потом добавьте измельченную тыкву. Немного обжарьте ее, со всех сторон, регулярно перемешивая (этот этап можно проделать и в мультиварке). Подготовленную крупу вместе с обжаренной и остывшей тыквой сложите в мультиварку, залейте водой, добавьте соли по своему вкусу, затем мед или сахар по вкусу. Всё тщательно перемешайте и готовьте в режиме "Молочная каша" до полной готовности.
По окончанию приготовления, каша должна настояться под крышкой около получаса. Затем разложите кашу по порционным тарелкам и приступайте к трапезе! Если приготовите кашу в точности по рецепту, то ее количества хватит на 5 порций. Кашу можно подавать к столу в сочетании со сливочным маслом, которое подавать нужно отдельно.
Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту:
— При желании Вы можете приготовить такую же кашу, только не постную, а на молоке. Можно использовать обычное коровье или козье молоко, а можно применить миндальное молоко, что придаст каше особый пикантный вкус.
✅5. РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ КАША С ЯБЛОКОМ И ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Молоко — 2 стакана
Изюм – 50-70 грамм
Яблоко – 1 штука
Сахар, соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис промываем.
Выкладываем его в чашу мультиварки. Заливаем водой и молоком. Добавляем соль, сахар.
Включаем режим «Каша» или "Молочная каша" (стандартно идёт на 40-45 минут).
Итак, пока мы варим молочную кашу в мультиварке, займемся яблоками и изюмом.
Изюм заливаем кипятком. Яблоки нарезаем на дольки.
За пять минут до окончания режима, добавляем яблоки и изюм в кашу.
Эта каша отлично подойдет на завтрак и взрослым и детям!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
