Ингредиенты
560 г куриного филе
675 г бекона
⅔ стакана коричневого сахара
2 ст. л. порошка чили (если нет, смешайте 4 ч. л. тмина, 2 ч. л. кайенского перца, 2 ч. л. орегано и 1 ч. л. чесночного порошка)
½ ч. л. тмина
Приготовление
Разогрейте духовку до 175°C в режиме конвекции. В большой миске смешайте коричневый сахар, порошок чили и тмин. Хорошо перемешайте. Нарежьте курицу кубиками.
Порежьте бекон пополам, оберните им куриные кубики и закрепите зубочисткой. Накройте эти куски и охладите. Смажьте противень или постелите фольгой. Обваляйте кусочки в сахарной смеси. Выпекайте около 35 мин. Украсьте зеленью.
