ИНГРЕДИЕНТЫ:
один стакан молока;
6 яиц;
1/2 мерного стакана муки;
одна десертная ложка оливкового масла;
овощи (помидор, перец);
колбаса, тертый сыр, ветчина, вареное мясо (по выбору);
соль по вкусу.
Такой набор продуктов рассчитан на 5 порций. Энергетическая ценность порции - 312 ккал, состав жиров – 21,8 г, белков – 23,4 г, углеводов – 5,2 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На дно чаши мультиварки вливаем немножко масла, измельчаем помидор и салатный перец, кладём в кастрюльку, включаем режим "Выпечка" и тушим 5 -7минут.
В отдельной кастрюльке смешиваем молоко, яйца, муку. Смесь перчим, солим, добавляем мелко порезанную зелень, вводим по вашему выбору: немножко тертого сыра, грибы, ветчину, колбасу или вареное мясо. Все аккуратно перемешиваем вилкой или венчиком до однородности. Добавляем нашу смесь к поджаренным овощам и быстро, но нежно перемешиваем деревянной лопаточкой.
Оставляем выпекаться омлет при режиме «Выпечка» еще на 15-20 минут, если любите румяность – на 25 минут. Помните о том, что в мультиварке, все «вверх дном», то есть румяность будет внизу, а вверху будет белая часть омлета.
По завершению, оставьте готовое блюдо на режиме «Подогрев» на минут 10. Если вы любите, чтобы омлет получился более легким, можно заменить молоко сливками, использовать разрыхлитель для теста или картофельный крахмал.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
