🔸на 100грамм - 28.54 ккал🔸Б/Ж/У - 1.76/0.94/3.37🔸
Ингредиенты:
1 молодая свекла средних размеров
Четверть стакана кефира
Пучок зеленого лука
1 столовая ложка с горкой пшеничных отрубей
1 большой огурец
1 вареное яйцо
Соль и зелень – по вкусу
0,5 л охлажденной кипяченой воды
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Отруби заварить: залить кипятком (полстакана воды), закрыть крышкой и дать настояться 30 минут, остудить.
2. Очистить вареную свеклу от кожуры, нарезать небольшими кубиками или соломкой.
3. Огурец помыть и нарезать так же.
4. Лук порубить, смешать с кефиром и отрубями.
5. Все соединить, залить водой, украсить порубленной зеленью и яйцом, добавить соль по вкусу.
Приятного аппетита!
