Это блюдо легко и быстро готовится, поэтому справится с ним могут даже начинающие хозяюшки.
Ингредиенты
Печень баранья-200 г
Лук репчатый-50 г
Помидоры-70 г
Масло растительное рафинированное-40 г
Соль-2 г
Перец-2 г
Чеснок-1 зубчик
Лук зеленый (перо)-10 г
Кунжут-1 г
Способ приготовления:
Лук и чеснок нарезать мелкой соломкой. Печень и помидоры нарезать кубиками.
На сковороде обжарить печень с луком и чесноком. Лук должет стать мягким. Добавить соль и черный перец.
Через 8 минут добавить помидоры и жарить еще 2 минуты.
Готовое блюдо украсить кунжутом и перьями зеленого лука. Подавать в горячем виде.
