Ингредиенты:
Сыр фета — 350 г
Твердый сыр — 150 г
Перец чили — по вкусу
Сок лимона — 1 шт.
Оливковое масло — 5 ст. л.
Соль, черный перец — по вкусу
Хлеб для тостов — по вкусу
Приготовление:
1. Перец чили очищаем от семян и мелко режем. Фету разминаем вилкой, добавляем чили, соль, черный перец. Сок лимона смешиваем с оливковым маслом.
2. Блендером взбиваем до пышности фету. Добавляем тонкой струйкой смесь масла и сока, не выключая блендер.
3. Готовим тосты, слегка остужаем их и намазываем острой фетой.
4. Тонко режем твердый сыр и выкладываем его на тосты.
