🔸на 100грамм - 109.98 ккал🔸Б/Ж/У - 8.48/2.51/12.97🔸
Ингредиенты:
Для коржей:
Морковь - 150 г
Апельсин - 1 шт
Мука цельнозерновая - 150 г
Отруби овсяные - 50 г
Кефир 1% - 100 г
Сода - 1/2 ч. л
Яйцо - 3 шт
Специи - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
Для крема:
Творог обезжиренный - 250 г
Йогурт натуральный - 200 г
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Готовим коржи. Трем на тёрке морковь и цедру апельсина. Очищаем апельсин от кожуры и мелко нарезаем. Смешиваем натертую морковь, цедру и мякоть апельсина. Добавляем кефир, соду, подсластитель, пряности, отруби и муку. Отделить белки от желтков. Желтки добавить к моркови. Белки взбить до пиков. Аккуратно добавить тесту. Выпекать при 180 градусов ~40 мин.. диаметр формы-22 см.Готовим крем. Смешать творог с йогуртом и вздорьте блендером. Готовый корж разрезать на 2-3 части и смазать каждую кремом, бока и верхушку так же покрыть. Убрать в холодильник на ночь😊 Готово!
Приятного аппетита!
